โอรีโอชีสเค้ก

เบเกอรี่

ส่วนผสมฐาน

โอรีโอบดละเอียด 250 กรัม
เนยจืดละลาย 100 กรัม

วิธีทำ

นำโอรีโอบดละเอียดกับเนยละลายผสมให้เข้ากันดี
กรุลงในพิมพ์ให้แน่นนำไปแช่ตู้เย็นจนอยู่ตัว

ส่วนผสมชีสเค้ก

ครีมชีส 200 กรัม
น้ำตาลทรายบด 50 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
เจลาติน 4 แผ่น
วิปปิ้งครีม 200 กรัม

วิธีทำแป้งพาย

นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำรอนิ่มนำไปตุ๋นจนละลายพักไว้จนอุ่น
ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายบดจนขึ้นฟู เติมน้ำมะนาว และโยเกิร์ต ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมเจลาตินที่ละลายอุ่นแล้วผสมให้เข้ากันพักไว้
ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอด นำไปผสมกับส่วนของครีมชีสให้เข้ากัน
นำส่วนผสมครีมชีสที่ได้ใส่ฐานโอรีโอที่แช่ตู้เย็นไว้ แล้วปาดหน้าให้เรียบตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วยโอรีโอ ต่อจากนั้นนำพลาสติกปิดให้รอบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้อยู่ตัวอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืนก่อนรับประทาน

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.